Лимонный хлеб

Name: Лимонный хлеб
Ingredients: сахар; лимон (цедра); сливочное масло; яйцо; ванильный экстракт; лимон (сок); сметана; молоко; мука; соль; разрыхлитель; Глазурь; сахарная пудра; лимонный сок; сливки; растопленное сливочное масло; соль; ванильный экстракт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Алексеев

#выпечка Если вы приготовите этот нежный, влажный, матовый лимонный хлеб, вы поймёте...

Ингредиенты

сахар 200 г

лимон (цедра) 2 шт

сливочное масло 120 г

яйцо 2 шт

ванильный экстракт 1 ч. л.

лимон (сок) 0,5 шт

сметана 60 г

молоко 60 г

мука 210 г

соль

разрыхлитель 2 ч. л.

Глазурь

сахарная пудра 180 г

лимонный сок 1 ст л

сливки 1 ст л

растопленное сливочное масло 1 ст л

соль

ванильный экстракт 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 180° 🔥 * В большой миске смешать сахар и цедру используя пальцы, чтобы втереть цедру в сахар, это поможет цедре высвободить аромат и наполнить сахар лимонным вкусом. 🍋

Смешать масло с сахаром, добавить ваниль и яйца, перемешивая каждый раз после добавления яйца 🥚.

Добавить сметану, молоко и лимонный сок. Перемешать 🥛 * Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать 🧂.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, и выпекать от 45 минут до часа или до тех пор пока зубочистка не выйдет чистой. Дать остыть 🕰.

Пока остывает хлеб делаем лимонную глазурь: смешать все ингредиенты для глазури в миске. Если глазурь кажется слишком густой, добавить чайную ложку сливок дополнительно, консистенция должна быть капельной, но не слишком жидкой! ❄️

Как только хлеб остынет, вынуть из формы хлеб и нанести глазурь поверх пирога, позволив ей стекать по бокам. 🔪 * Дать глазури установиться насколько минут ⏰.