Борщ со свёклой и щавлем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Борщ варила по разному. Но этим способом мне больше всего нравится. Здесь главное...
Ингредиенты
Свёкла (небольшая)
Морковь 1 шт
Лук (крупный) 1 шт
ст л Квашеной капусты 2
Капуста свежая
Картошки (небольшие) 1-2
ст л Соуса 2
Щавель, зелёный лук, лаврушка
Мясо любое для бульона
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В сковороду налить немного раст масла, положить овощи: лук порезать, морковь и свёклу на крупной терке. Тушим на медленном огне под крышкой минут 10, затем подлить немного воды, посыпать приправой хмели-сунели, положить соус, накрыть крышкой и тушить, помешивая минут 15-20.
2
Пока овощи тушатся, крошим капусту, кладём её в кастрюлю с бульоном, туда же квашеную капусту и картофель. Варим до готовности картофеля. Не забудьте попробовать на соленость.
3
Готовые овощи из сковороды перекладываем в кастрюлю, следим за густотой борща. Если надо, доливаем водички. Варим ещё минут 10.
4
Крошим щавель, зелёный лук, добавляем в кастрюлю, кладём лавровый лист. Варим ещё минуты 3. Борщ готов.
4.91266
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!