Борщ со свежей капустой и запечённой свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#премияпервыеблюда
#кукснап #борщ
Давно наблюдаю в приготовлении того или иного блюда...
40 мин
6 порций
Ингредиенты
Филе курицы 2 шт
Свекла запеченная 250 г
Морковь 100 г
Лук 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 1,5 л
Картофель 400 г
Картофельный отвар 500 мл
Лавровый лист 1 шт
Чеснок 2 зубчика
ст.л Масло растительное для зажарки 1
ст.л без горки Соль 1
Перец свежемолотый
ст.л Уксус 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю. Мясо нарезать кубиками, налить очищенной воды и добавить картофельный отвар. Как закипит варить 10 мин. Добавить соль и перец.
2
Очистить морковь и лук. Лук нарезать мелко, морковь натереть. Обжарить на растительном масле, припустить с водой. Можно взять бульон из кастрюли.
3
Через 10 мин добавить в кастрюлю и положить картофель. Ещё варить 10 мин.
4
Свёклу я запекла заранее. Запекать в духовке в фольге 2 слоя. При температуре170 ° в зависимости от размера вашей свеклы, у меня средняя, 30 мин. Натереть её на терке, опустить в суп. Перемешать.
5
Добавить лавр. Варить ещё 10 мин. за 5 мин до готовности добавить уксус.
6
Борщ подать со сметаной или майонезом. Идеально с зеленью и салом. Но у меня нет, к сожалению. Приятного аппетита! Борщ очень вкусный.
4.96812
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 20
Благодарю 🙏❤️🌹🌹🌹Он и правда получился очень вкусным.
3 ноября 2022 г.
Ответить
Такой яркий и аппетитный👍👍👍!!! Просто классически идеальный 😍😍😍!!!
3 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!