Плов из вермишели

Мясо порезать на порционные куски.

Лук и морковь порезать полукольцами и соломкой.

Мясо обжариваем до румянца добавив специи, затем добавляем лук и морковь и тушим до мягкости моркови.

Добавляем вермишель, тщательно перемешать чтобы вся вермишель прошлась маслом, добавляем лавровый лист и при надобности специи, заливаем водой и доводим до кипения. Как только закипит, уменьшаем температуру до минимума и тушим до полного испарения жидкости это примерно 20 минут.

Как испарится жидкость, под крышку накидываем полотенце и плотно закрываем крышку, даём постоять 10 минут. Плов готов, можно подавать к столу.