Пирог с нектаринами из полбяной муки (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #пп #пирог #нектарины #фрукты #календарь. Очень вкусный, мягкий пирог без яиц,...
4 порции
42
Ингредиенты
полбяная мука (у меня полбяная цельнозерновая) 200 г
соевый йогурт (у меня греческий йогурт Nemoloko 1 уп) 125 г
+ 20 г сироп топинамбура/агавы/жидкий мёд 80 г
растительное рафинированное масло (у меня подсолнечное) 80 г
ч.л сода 1/2
ст.л сок лимона 1
(мякоть 200 г) нектарины 2 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить форму для выпекания:
Поставить форму на решётку, застелить форму пергаментом для выпечки. Я использую сковороду, которую можно ставить в духовку.
2
Нектарины нарезать тонкими ломтиками.
*На заметку: Вместо нектаринов также можно использовать персики или абрикосы.
3
В миске для теста хорошо смешать соевый йогурт (можно соевую сметану) и 80 г подсластителя (я использовала сироп топинамбура). 125 г - это как раз ровно 1 упаковка йогурта.
4
Влить масло, снова перемешать.
5
Просеять половину муки. Перемешать венчиком.
6
Просеять вторую половину муки вместе с содой. Влить сок лимона и хорошо перемешать с помощью ложки. Тесто получается очень густое. Из него можно лепить печенье.
7
К нектаринам влить 20 г того же подсластителя. Перемешать.
8
В подготовленную форму выложить тесто и разровнять его ложкой. Сверху выложить нектарины с подсластителем.
9
Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 40 мин.
10
Вынуть форму из духовки. Дать пирогу немного остыть в форме. Затем ещё тёплым отделить пирог от пергамента, выложить на доску до полного остывания.
11
Разрезать пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋!
4.812037
помогает этому автору
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!