Чучвара. Суп с пельменями

Name: Чучвара. Суп с пельменями
Yield: на 2-3порции
Ingredients: средняя морковь; болгарский перец; небольшая луковица; средних картошки, по желанию; томат пасты; Специи: соль.перец, хмели-сунели, аджика жгучая; пельменей= (200-250 гр) Свинина -говядина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Когда стоит задача быстро и сытно накормить мужчин... Вам в помощь Чучвара-суп с...

30-35 минут

на 2-3порции

Ингредиенты

средняя морковь 1

болгарский перец 1

небольшая луковица 1

средних картошки, по желанию 1-2

томат пасты 1 ст.л.

Специи: соль.перец, хмели-сунели, аджика жгучая

пельменей= (200-250 гр) Свинина -говядина 1/2 пачки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь, лук и болгарский перец нарезать средними кусочками. Пассеруем на растительном масле до полуготовности.

В это время картофель нарезаем средними кусочками. В глубокую сковороду наливаем воду и начинаем варить картофель.

В зажарку добавить соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать соединяем с картофелем. Пусть кипит на среднем огне 5-8 минут.

Затем добавляем пельмени, по желанию можно положить и больше, чем указано. (Ведь кашу маслом не испортишь.) Варим 15-20 минут.

За пять минут до готовности добавляем томат пасту, лавровый лист, аджику. Варим пять минут, помешивая. Обязательно пробуйте на соль и специи. Чучвара готова.