Бигус

Name: Бигус
Ingredients: куриных бедра; часть свежей капусты; часть квашеной капусты; часть кимчи; луковица; морковь; помидор; чеснока; крупного чернослива без косточек; перца чили по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#проводы #февраль #кукпадготовит #меню

Ингредиенты

куриных бедра 3-4

часть свежей капусты 1

часть квашеной капусты 1

часть кимчи 1

луковица 1

морковь 1

помидор 1

чеснока 2 зубчика

крупного чернослива без косточек 6-7 шт

перца чили по вкусу Кусочек

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бёдра обжарить до готовности, остудить, отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.

Свежую капусту тонко нашинковать. Квашеную капусту отжать от рассола. Кимчи тонко порезать. Выложить все капусты на сковороду, где жарились куриные бёдра, перемешать, влить 1 стакан воды и тушить под крышкой на медленном огне.

Как вода выпарится : лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на тёрке для корейской моркови, помидор кусочками. Всё отправляем на сковороду по мере нарезания. Перемешиваем.

Как капуста станет мягкой - добавить промытый и нарезанный соломкой чернослив, измельченный чеснок, перец чили. Перемешать и тушить ещё несколько минут.

Последним добавить мясо, перемешать, прогреть всё вместе пару минут и отключить. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝