Рассольник со свиной тушёнкой

Перловку я замочила на ночь и поэтому варить её не пришлось долго. Сначала поставила перловку, а пока приготовила огурцы, лук и морковь.

Минут через 15 я прямо в бульон добавила рассол и овощи. Суп делала без пассеровки. Хотя иногда пассерую лук, морковь и огурцы вместе. Затем нарезала картофель и также добавила к супу. Посолила. Очень люблю Адыгейскую соль. В ней и перец, и травки, но она солёная, поэтому присолим, а потом можно будет добавить.

Минут через 10 добавим тушёнку, зелень и варим ещё немного.

И получаем густой, насыщенный и вкусный рассольник. Приятного аппетита всем 🤗😋