Фокачча

Name: Фокачча
Ingredients: Тесто:; Мука 250 г; Вода тёплая 200 мл; Соль 1 ч. л.; Сахар 1,5 ст. л.; Дрожжи 3 г; Масло оливковое 20 мл; Начинка - количество по вкусу:; Помидоры черри жёлтые и красные; Лук фиолетовый; Мини моцарелла; Оливки и маслины; Чеснок; Зелёный лук; Руккола; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#премиялайфхаки #домавкусно #выпечка Я не очень дружу с тестом, поэтому вариант: всё...

Ингредиенты

Тесто:

Мука 250 г

Вода тёплая 200 мл

Соль 1 ч. л.

Сахар 1,5 ст. л.

Дрожжи 3 г

Масло оливковое 20 мл

Начинка - количество по вкусу:

Помидоры черри жёлтые и красные

Лук фиолетовый

Мини моцарелла

Оливки и маслины

Чеснок

Зелёный лук

Руккола

Масло оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать все ингредиенты для теста, накрыть полотенцем, оставить на расстойку на 30 минут. Смазать руку маслом и немного обмять тесто, оно будет немного липнуть к рукам. Накрыть снова полотенцем на 30 минут. Затем снова его обмять и снова накрыть на 30 минут.

Маслины, оливки, черри, моцареллу разрезать пополам. Лук и чеснок тонкими пластинками. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, распределить по форме. Оставить отдохнуть на 20 минут. Затем обмять тесто пальцами, выложить нарезку, сбрызнуть оливковым или растительным маслом, посыпать крупной морской солью и сушеным базиликом.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, выпекаем до румяной корочки.

Остудить на решётке. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!