Мусс клюквенный - сама нежность! можно в пост

Name: Мусс клюквенный - сама нежность! можно в пост
Ingredients: манной крупы 4 ст. ложки; сахара 0,5 стакана; клюквы 1 стакан; воды 0,5 л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Простой и лёгкий в приготовлении десерт - мусс из клюквы, - очень нежный, воздушный,...

Ингредиенты

манной крупы 4 ст. ложки

сахара 0,5 стакана

клюквы 1 стакан

воды 0,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Клюкву потолочь ступкой, сок процедить через сито и пока отставить.

То, что осталось от ягод положить в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Прокипятить минут 5, затем процедить, ягоды протереть через сито. Жмых ягод можно выбросить.

Получившийся отвар поставить вновь на огонь, добавить сахар, перемешать до растворения. Когда отвар закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манку. И варить на небольшом огне, помешивая, 10 минут.

Готовую кашу остудить. Взбивать миксером, пока масса не посветлеет, примерно в течении 10 минут. Добавить ранее отставленный сок и ещё взбивать 2 минуты.

Мусс готов, ему нужно дать время охладиться в холодильнике в течении 1-2 часов.

Затем разложить по креманкам с помощью кондитерского мешка или просто ложкой. Украсить по желанию. Идеально подойдут свежие ягоды. Приятного аппетита!