Лимонный пирог с рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Поликарпова ✈
#масленица На Масленицу принято готовить не только блины, но и оладьи, пироги. Очень...
2 часа
6
Ингредиенты
Тесто:
Рикотта 250 г
Мука 150 г
Сахар 150 г
Сливочное масло 130 г
Яйца куриные 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Лимонная цедра 1 ст. л.
Лимонный крем:
Лимонный сок 60 г
Яичные желтки 2 шт.
Сахар 45 г
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Крем. Отжать сок лимона. Добавить сахар.
2
Добавить 2 желтка и крахмал. Хорошо перемешать.
3
Варить на водяной бане до загустения. Охладить.
4
Тесто. Масло взбить с сахаром, добавить яйца. Взбить.
5
Добавить рикотту, муку, разрыхлитель, цедру лимона. Перемешать.
6
Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Сверху и посередине - лимонный крем. На крем уложить тонкие ломтики лимона и посыпать миндалем.
7
Выпекать около 40 минут при 180 градусах.
5487
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!