Шоколадный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Решила попробовать что-то новенькое. Рецепт из интернета.
Ингредиенты
Для опары:
Молоко — 200 мл
Мед — 10 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Для теста:
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 200 г
Масло растительное — 120 мл
Сливки (33%) — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука пшеничная — 550 г
Какао-порошок — 50 г
Для украшения:
шоколад -50 г (на 1 кулич)
кондитерская посыпка
маршмэллоу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто замешивала планетарным миксером.
В тёплое молоко добавляем мёд и сухие дрожжи, оставляем на 15-20 минут.
2
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
3
Добавляем сливки, ещё раз взбиваем.
4
Смешиваем с опарой.
5
Муку смешиваем с какао и вводим в тесто порциями.
6
Как тесто будет консистенции сметаны, вводим струйкой растительное масло, затем опять муку.
7
Тесто вымешивать минут 15, пока оно не соберется в ком. Тесто накрываем и ставим в теплое место для подъема на 1,5 часа. В процессе обмять.
8
Наполняем формы менее половины (я наполняла на 1\3), даем подняться тесту до краев формы.
9
Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.
10
Остывшие куличи покрыть растопленным шоколадом и украсить.
Светлой Пасхи!
4.94930
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!