Чизкейк Сан Себастьян (Баскский чизкейк)

Name: Чизкейк Сан Себастьян (Баскский чизкейк)
Yield: 6
Ingredients: Сливки 33-35% 260 г; Сахарная пудра 120 г; Кукурузный крахмал 20 г; Ванилин-интенсив на кончике ножа; Творожный сыр (крем чиз) 450 г; Яйца 3 шт; Лимонный сок 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Самый быстрый в приготовлении чизкейк, по вкусу как мороженое, а готовить его очень...

35 минут

Ингредиенты

Сливки 33-35% 260 г

Сахарная пудра 120 г

Кукурузный крахмал 20 г

Ванилин-интенсив на кончике ножа

Творожный сыр (крем чиз) 450 г

Яйца 3 шт

Лимонный сок 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешайте венчиком сливки, сахарную пудру, крахмал и ванилин.

Добавьте творожный сыр, хорошо перемешайте.

Добавьте яйца, снова перемешайте до однородной массы. В конце добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте.

Форму для выпечки выстелите пергаментом и перелейте в нее смесь. Если увидите пузырьки воздуха, легонько постучите формой об стол.

Выпекайте в заранее разогретой до 240 градусов духовке 25-35 минут до коричневой корочки. Готовый чизкейк остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Приятного аппетита 🤗