Тефтели в томатном соусе
Автор Простая Кухня Для Вас
Тефтели - это блюдо из мясного фарша в виде шариков. Кроме мяса, в состав тефтелей...
Ингредиенты
фарш (свинина + курица) 800 гр
лук репчатый 140 гр (2 шт)
томатный сок 400 мл
яйцо 1 шт
рис 50 гр
сыр твёрдый 150 гр
зелень
чеснок 2 зубчика
соль и перец по вкусу
для обжарки масло растительное
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рис отварить до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть и добавить к фаршу.
2
Одну луковицу мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке, мелко нарезать зелень. Всё добавить к фаршу, сыр только 1/3 часть. Добавить яйцо, посолить, поперчить и вымесить фарш.
3
Вторую луковицу нарезать четверть кольцами и измельчить чеснок.
4
Лук выложить на сковороду с подогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета на средней мощности. Через 4 минуты влить томатный сок, убавить мощность на минимум, накрыть крышкой и оставить протомится 10 минут. Потом посолить, добавить чеснок,перемешать и выключить плиту. Соус готов.
5
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить тефтели. Для того чтобы при формировании тефтелек фарш не прилипал к рукам, смачивайте их в воде. После того как все тефтели уложили в форму залить их томатным соусом и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 35 минут.
6
Через 35 минут открыть духовку, посыпать тефтели сыром и оставить ещё на 10 минут.
7
Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.
8
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!