Постная закуска, фаршированная морковь
Автор Irina Senina
#пост #закуски #вегетарианскоеменю
6 порций
Ингредиенты
крупные моркови 3
репчатый лук 1
чеснока 3 зубчика
измельчённых консервированных баклажанов (икра или любая заготовка) 3 ст. ложки
белого винного уксуса 1 ст. ложка
молотой корицы и гвоздики По щепотке
Соль
Чёрный молотый перец
Масло растительное для жарки
кинзы Несколько веточек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь промыть, отварить в подсоленной воде, дать остыть, почистить, разрезать вдоль пополам, вырезать углубление по всей длине.
2
В разогретом растительном масле обжарить измельчённый лук, затем добавить измельчённые морковные остатки, баклажаны, готовить 3-4 минуты.
3
Затем добавить толченый чеснок, измельченную кинзу, корицу, гвоздику, посолить и поперчить по вкусу, влить уксус, все тщательно перемешать.
4
Нафаршировать смесью морковь, можно подать с микрозеленью или листьями салата.
5
Приятного аппетита 😋
4.891390
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@cook_34918428 очень буду рада если понравится 🤗❤️😍🌷🌷🌷
17 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!