Пирог с творогом и изюмом

Name: Пирог с творогом и изюмом
Ingredients: Для теста:; Маргарин 200 гр.; Мука 350 гр.; Сахар 80 гр.; Желтки яичные 3 шт; Соль щепотка; Для начинки:; Творог 500 гр.; Белок яичный 3 шт.; Сахар 120-150 гр.; Изюм 100 гр; Ванилин пакетик; Сметана 1 ст. ложка; Соль щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#наработу Простая и вкусная выпечка к чаю.

Ингредиенты

Для теста:

Маргарин 200 гр.

Мука 350 гр.

Сахар 80 гр.

Желтки яичные 3 шт

Соль щепотка

Для начинки:

Творог 500 гр.

Белок яичный 3 шт.

Сахар 120-150 гр.

Изюм 100 гр

Ванилин пакетик

Сметана 1 ст. ложка

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты.

Приготовить тесто, размягченный маргарин растереть с сахаром и солью, добавить яичные желтки и еще раз хорошо перемешать.

Добавить муку, заместить тесто. Отделить от теста 1/3, завернуть в пленку и убрать в морозильник, оставшееся тесто руками распределить по дну и стенкам формы для выпечки покрытой пергаментом, наколоть дно вилкой.

Творог растереть с сахаром и сметаной, добавить промытый и высушенный изюм, перемешать, яичные белки взбить в крепкую пену, в творог добавить белки, ванилин, хорошо перемешать.

Начинку выложить на тесто, разровнять, замороженное тесто натереть на крупной терке, распределить ровным слоем.