Жареный рис по-тайски с курицей и яйцом

Рис необходимо заранее отварить. Для этого поместите рис в кипящую воду и варите до готовности. Время варки будет зависеть от сорта выбранного риса.

На сковороде обжарьте яйца до готовности, постоянно помешивая. Немного подсолите. Обжаренные яйца переложите в отдельную тарелку.

Чеснок измельчить и обжарить на масле.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Выложите курицу в сковороду с чесноком и обжарьте 5 -7 минут до полуготовности.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к курице. Жарить до готовности.

Добавьте к курице смесь и тушите до готовности смеси, 5 - 7 минут.

Выложите рис и добавьте соевый соус. Все хорошо перемешать.

Завершающий этап: добавить измельчение яйцо, снова все хорошо перемешать. Рис по-тайский готов. Можно добавить зелёный лук, петрушку.