#итальянскаякухня - рецепты с фото

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf   Запеканка из брокколи и цветной капусты

брокколи, картофель, яйца, соль, мускат, перец, сливки, тертый сыр, миндаль пластинками, моцарелла, я изменила рецепт, капуста цветная, зелень

Olgrig

Wildlachs-Filet „la Toscana“.  Филе лососевых под соусом Ля Тоскана

лосось, филе со кожей, томатное пюре, мелко порезанные помидоры, перец болгарский, загуститель в виде кукурузного крахмала, масло оливковое, желательно холодное пресование, мед, соль, спиртовой уксус, чуть сахар, яблочное пюре, чуть горчица, средиземноморские приправы « медитерана

Olgrig

Ciabatta,Italienische Weissbrote, Чабатта

свежие дрожжи, белая мука, молоко, масло оливковое, соль, m ук, масло, вода

Olgrig

Тирамису

кофе, сахар, яйца, маскарпоне, какао, шоколад крошка, печенье савоярди

Lana

Яблочный рикотник

масло сливочное, сахар, яйцо, рикотта, цедра лимона, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, яблоки, молотая корица

Андрей Федоров pushkinbl_food

Лазанья из лаваша

тонкий лаваш, мясной фарш, репчатый лук, мука, тертый сыр, соль, перец, масло сливочное, молоко, масло растительное, морковь, томатный соус

Алтынка

Каннеллони, начиненные мясным фаршем под соусом бешамель

лук, чеснок, базилик, сыр пармезан, масло, фарш, протертые помидоры, поваренная соль, перец, сахар, масло сливочное, мука, молоко, сыр сливочный, каннеллонь

Olgrig

Лазанья классическая

фарш говяжий, репчатый лук, морковь, чеснок, перец острый, томатный соус, томатная паста, итальянские травы, лазанья, яйца, рикотта, моцарелла, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец черный молотый

Irina Senina

Ризотто с белыми грибами

белые грибы, чеснок, лук шалот, рис, белое сухое вино, куриный бульон, петрушка, масло оливковое, масло сливочное, тертый сыр, соль, перец черный молотый

Андрей Федоров pushkinbl_food

Паста в сливочном соусе с авокадо и кедровыми орешками

паста, сливки, авокадо, сыр твердый, кедровые орехи, масло оливковое, соль, перец черный

Алексуткина Ольга

Сливочная паста с беконом

спагетти, фетучини, сыр плавленный, сметана, молоко, чеснок, масло оливковое

Надежда

Ризотто с шафраном и морепродуктами

коктейль из морепродуктов, вода, рис, сухое белое вино, шафран, соль, перец, специи, лук, масло оливковое, маскарпоне

Валерия @jole_food