Яблочный рикотник

В форму для запекания смазать маслом. Распределить по дну 100 г сахара и убрать в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут, чтобы он растопился.

Для теста взбейте 150 г сливочного масла с сахаром до получения пышной формы. Добавить Яйцо, рикотту и тертую цедру лимона. Снова взбейте. Муку перемешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно соедините с масляной массой.

Яблоки нарезать средними колечками и посыпать немного молотой корицей. В форму с растопленным сахаром добавить 70 г нарезанного масла и посыпаем молотой корицей. Выложить яблоки, сверху распределите массу с рикоттой.

Выпекать 60 минут при температуре 180 градусов. Затем дайте немного остыть, аккуратно переверните на блюдо для подачи.

Мой Инстаграм @009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳. Мой Ютуб https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw Мой ТикТок www.tiktok.com/@pushkinbl_food