Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто с шафраном и морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия @jole_food
Итальянская кухня обожаема во всем мире и нельзя сказать, что это не оправданно! Я тоже...
3 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
8 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Коктейля из морепродуктов 400 г
- Воды 1 л
- Риса для ризотто 200 г
- Сухого белого вина 100 г
- Шафрана 100 мг
- Соль, перец, специи по вкусу
- Лука 1 шт.
- Оливкового масла 50 г
- Маскарпоне 150 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Отварите морепродукты в кипящей воде 3-4 минуты, извлеките их, сохранив бульон.
2
Мелкие кубики лука обжарьте до прозрачности с добавлением оливкового масла.
3
К луку добавьте рис и готовьте, помешивая, до полного впитывания масла.
4
Добавьте вино, а через 2 минуты начинайте половником добавлять бульон.
5
Добавьте соль и специи.
6
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая и добавляя бульон, до состояния al dente.
7
Затем добавьте часть морепродуктов, сыр и оливковое масло, тщательно перемешайте.
8
Доведите по соли и добавьте оставшиеся морепродукты.
9
Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
