Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf Запеканка из брокколи и цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Продолжаем разнообразить свой стол привычными продуктами,
когда овощи каждый день, то...
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
8 г
0 %
8 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Брокколи 1 кg
- Картофеля 1 кг
- Яиц 5
- Соль, мускат,перец
- Молока я заменила сливками 500-600 мл
- Тертого сыра 200 г
- Миндаля пластинками 20 г
- Моцареллы 250 г
- Я немного изменила рецепт
- И добавила цветную капусту
- И зелень
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. Отворить в соленой воде до "почти" готовности.
Так как у меня пароварка, то все овощи я довожу до "ума" в ней.
2
Форму смазать маслом. Первым слоем разложить картофель.
3
На картофель выкладываем брокколи и цветную капусту.
4
Взбить яйца с молоком, солью, перцем и мускатным орехом по вкусу, залить капусту.
5
Нарезать мелко укроп, петрушку и у меня еще орегано.
6
Нарезать пластинками моцареллу, разложить моцареллу на цветную капусту.
7
А брокколи посыпать тертым сыром и пластинками миндаля. А вот от миндаля я отказалась.
8
Духовку нагреть до 180 гр. и запекать до появления красивого вида.(минут 20 -25)
Прекрасно как гарнир, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев, и на любом столе выглядит очень эффектно! Ну, а мы едим с жареным карпом)) Очень душевно!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
