Запеканка кабачковая с моцареллой

Name: Запеканка кабачковая с моцареллой
Yield: 2-3 порции
Ingredients: кабачок; моцарелла; яйцо; Специи; мука; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Это может быть завтраком, перекусом или даже легким ужином. Сочная, нежная запеканка....

60 мин.

2-3 порции

Ингредиенты

кабачок 350 гр

моцарелла 120 гр

яйцо 2 шт

Специи по вкусу

мука 100 гр

разрыхлитель 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок чистим и натираем на мелкой тёрке, отжимаем сок. Моцареллу руками измельчаем, следом вбить яйцо, добавляем специи и перемешиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем и вновь перемешиваем. Форму застелить пергаментом или смазать маслом, выложить массу и запекаем при 180 гр 45 мин. совет: В горячем виде сыр не позволит ровно нарезать запеканку, потому даём немного остыть и нарезаем порционно.