Кабачковая запеканка с творогом и моцареллой

Кабачок режем очень тонко, вот таким образом.

Молоко соединяем с яйцами, солью и перцем.

В творог добавляем рубленную зелень: укроп и петрушку, и чеснок.

Соединяем всё в однородную массу.

Берём подходящую форму и застилаем её пекарской бумагой. Запеканку будем делать без масла, она у нас будет диетической и полезной. Выкладываем 1/3 творожной массы на дно и на неё выкладываем в ряд кабачки. Сыр моцарелла у меня для бутербродов и я поверх кабачков выложила 2 ломтика.

Ещё слой творожной массы и слой кабачков, ещё 2 ломтика сыра и оставшаяся творожная масса. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Через 20 минут накрыла форму фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готова! вынимаем. Даём немного остыть.

Завтракаем.

Как же это вкусно! и конечно же полезно!