армянская кята

для обмазки: , красное сухое вино , соль , перец черный , перец красный , паприка , сухой чеснок , сумах , чаман , говяжья вырезка , постная , лучше домашнее , но лучше сухой

баклажаны , грунтовой перец , помидоры , чеснок , красный лук , кинза , масло растительное , соль

мука пшеничная , масло сливочное , дрожжи , яйцо куриное , вода , грецкий орех , мед , корица

мука , сметана , яйцо , масло сливочное , разрыхлитель , Для начинки: , сахар , ванилин , яичный желток

вода , мука , соль , масло растительное

перловки , кефир , вода , соль , масло сливочное , зелень киндза , лук зеленый , мука

лаваш армянский , творог обезжиренный , яйцо , кунжут

горсточка дзавар заменить перловой , мацун , вода , яйцо , мука , лук , масло сливочное , кинза , соль

армянский лаваш , яйцо , молоко , сыр , подойдёт обычный российский сыр

фарш говяжий , свинина , рис круглый , томатная паста , перец соль , чабрец , зелень , лук половина , виноградные листья

мука пшеничная , мука ржаная , вода , соль , масло растительное , мука на подсыпку , раскатки

окорочок , картофель , соль , специи , зелень , Для галушек: , мука , яйца , масло сливочное