болоньезе 659 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
Спагетти Болоньезе
фарш говяжий, томаты в собственном соку, томатная паста, сельдерей, морковь, лук, чеснок, петрушка, базилик, смесь итальянских трав, соль, перец, спагетти, оливковое, сыр пармезан
recipe-author-avatar
Антонина
Спагетти Болоньезе
Спагетти болоньезе
спагетти, итальянский соус, фарш, соль
recipe-author-avatar
Дарья 🏃‍♂️
Спагетти болоньезе
Паста с соусом а-ля болоньезе с сельдереем🍲
фарш, макароны из твердых сортов пшеницы, лук, морковь, перец сладкий, протертых помидор в собственном соку, сельдерей, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
Наталья Токарева🌳
Паста с соусом а-ля болоньезе с сельдереем🍲
Спагетти Болоньезе
лук, морковь, чеснок, фарш, сливки, лавровый лист, томатная паста, красное вино, соль, перец, специи
recipe-author-avatar
Диана
Спагетти Болоньезе
Спагетти болоньезе
фарш, лук, чеснок, перец болгарский, томатная паста, спагетти, сыр, соль, перец
recipe-author-avatar
Алина
Спагетти болоньезе
Лазанья с соусом болоньезе
лазанья, смешанный фарш, томаты, сыр твердый, молоко, масло сливочное, мука, морковь, репчатый лук, соль, перец, масло растительное, базилик, винный уксус, овощной бульон, мускатный орех
recipe-author-avatar
Татьяна 🌳
Лазанья с соусом болоньезе
Паста с соусом Болоньезе
фарш говяжий, фарш свиной, лук, морковь, сельдерей, чеснок, масло оливковое, сухое красное вино, куриный бульон, томатная паста, тимьян, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Dmitry Peskoff
Паста с соусом Болоньезе
Спагетти Болоньезе
спагетти, мясной фарш, томат из помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сыр твердый, соль, перец, орегано, базилик, петрушка, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ангелина
Спагетти Болоньезе
Паста с соусом почти Болоньезе
паста, соль, смешанный фарш, репчатый белый лук, красный лук, морковь, сельдерей, чеснок, пассат, перец болгарский, лавровый лист, масло растительное, кинзы, перец
recipe-author-avatar
Елена Титаренко 🌳
Паста с соусом почти Болоньезе
Макароны по-флотски с соусом Болоньезе
фарш свиной, фарш говяжий, спагетти, петрушка, чеснок, масло оливковое, помидоры, соль, лук репчатый, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Galina Matyushina
Макароны по-флотски с соусом Болоньезе
Пицца болоньезе
мука, вода, масло растительное, соль, сухие дрожжи, масло оливковое, фарш, лук, соус болоньеза, сушеный тимьян, пармезан, сулугуни
recipe-author-avatar
Екатерина Стефанова
Пицца болоньезе
Паста болоньезе
макароны, фарш, протертые томаты, помидор, лук
recipe-author-avatar
Лиза
Паста болоньезе

Болоньезе. Пошаговые рецепты с фото

Болоньезе — это разновидность итальянского соуса, который часто используют для приготовления пасты. Болоньезе имеет богатый насыщенный мясной вкус и нежную текстуру. Он готовится из фарша с добавлением овощей и специй. Болоньезе является одним из самых популярных соусов в Италии, и его можно найти в меню многих ресторанов по всему миру. Для приготовления классического болоньезе вам потребуются следующие продукты: фарш говяжий или свиной (предпочтительно смесь говяжьего и свиного фарша), лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста или помидоры, красное сухое вино (по желанию), оливковое масло, соль и специи. При подаче можно добавить свежую зелень и пармезан. Советы по приготовлению Не используйте слишком много воды при тушении. Соус должен быть густым, поэтому тушите его на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте немного вина, оно добавит глубину вкуса. Для придания аромата можете добавить сушеные итальянские травы или другие ваши любимые специи. Дайте соусу настояться перед подачей. Это позволит ароматам полностью раскрыться.