Пицца болоньезе

Name: Пицца болоньезе
Ingredients: муки; воды; растительного масла для жарки; соли; сухих дрожжей; оливкового масла для теста; фарша; луковица; соуса болоньезе; сушеного тимьяна; лавровых листа; пармезана; сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Ингредиенты

муки 400 г

воды 1,5 стакана

растительного масла для жарки 3 ст.л.

соли 1 ч. Ложка

сухих дрожжей 1 пакетик

оливкового масла для теста 5 ст. Ложек

фарша 250 г

луковица 1

соуса болоньезе 200 мл

сушеного тимьяна 1 ст.ложка

лавровых листа 2

пармезана 100 г

сулугуни 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу мелко порезать и обжарить с фаршем до готовности, посолить, добавить томатный соус, лавровый лист, половину тимьяна и половину стакана воды, тушить 10 минут, остудить.

В миску с тёплой водой и растительным маслом добавить 1 ч.л. соли, размещать. Всыпать муку и дрожжи. Вымешивать 3 минуты, поставить под плёнку в тёплое место на 30 минут. Поместить ещё 3 минуты, оставить на 30 минут.

Раскатать тесто на против не, смазанном растительным маслом, в бортники завернуть брусочки сулугуни или моцареллы. На остальную поверхность распределить фарш, посыпать тертым пармезаном, оставшимся тимьяном