Пицца как в школьной столовой

Пицца как в школьной столовой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника
Этот вкус не забывается никогда! Такие мини пиццы пользовались неизменной популярностью...
1 ч 30 мин
7 шт
44

Ингредиенты

молока 170 мл
яйцо 1
масла сливочного либо маргарина 30 гр
муки 400 гр
сухих дрожжей 1 пак.
сахара 1 ст.л
соли 0,5 ч. л
Начинка:
варёной колбасы 250 гр
маринованных огурца (2 шт) 250 гр
сыра 200 гр
кетчупа 100 мл
майонеза 100 гр
Приправа для пиццы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовьте все ингредиенты дрожжевого теста. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Молоко, если нужно, также подогрейте.
2
В теплом молоке растворите дрожжи. Добавьте столовую ложку сахара. Перемешайте венчиком и оставьте на 10 минут, до появления пенной шапочки на поверхности.
3
Добавьте в опару соль и яйцо. Понемногу подсыпайте муку, перемешивая венчиком или ложкой. Когда тесто соберётся в ком, добавьте к нему мягкое сливочное масло и продолжайте замес.
4
Выложите тесто в глубокую миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1 час. Спустя час тесто увеличилось в 2-3 раза. Обомните его, выпустив весь воздух.
5
Разделите тесто на 7 равных частей. Скатайте из них шарики и накройте пищевой пленкой.
6
Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
7
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
8
Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Добавьте небольшое количество майонеза и специй для пиццы Перемешайте.
9
Для соуса смешайте кетчуп с майонезом.
10
Шарик теста раскатайте в круглый пласт толщиной 0,5 см и диаметром 12-16 см. Смажьте всю поверхность теста соусом.
11
Распределите по тесту колбасу и огурцы, оставляя примерно 1 см до края пустым.
12
Сверху выложите по 2-3 ч. ложки тёртого сыра.
13
Выпекайте "школьные" пиццы при 180 ℃ 10-15 минут, до расплавления сыра и румяных бортиков. Приятного аппетита!
...
...
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
14
5
12
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
@cook_veronika_pak Отличный рецепт! Пиццы🔥🔥
26 ноября 2022 г.
Ответить
@shmunkI Благодарю🌹
26 ноября 2022 г.
Ответить
Офигенно вкусно!!! Делаю втрой раз, первый не успела!
17 декабря 2022 г.
Ответить
Благодарю за отзыв💐Рада, что понравилось👍
17 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!