330 г молоко , 7 г дрожжи сухие , 520 г мука , 80 г сахар , 50 г масло сливочное , 40 г желток , 1 щепотка соль , Для начинки: , 110 г масло сливочное , 20 г корица , 200 г сахар , Для глазури: , 150 г сливочный сыр , 130 г сливки , 30 г сахар
какая-нибудь теплая молочка , сыворотки , крайняк просто воды , сухие дрожжи , соль , сахар , мука , масло растительное , масло сливочное , корица , орех грецкий , нутелла , сметана , сливки , сахарная пудра , иначе будет приторно , соленая карамель