мясо вырезка , большие луковицы , перец болгарский , томат , морковь , чеснок , масло растительное , масло сливочное , картофель , капуста , соль но лучше меньше , когда тушится вкус усиливается , перец черный молотый , лавровый лист , зелень укроп , петрушка