гравлакс

красная рыба , сахар , соль , свекла , цедра лимона , хрен , водка

филе красной рыбы на коже , соль , коричневый сахар , цедра лимона , смесь перцев горшком , укроп

лосось , морская соль , сахар , водка , апельсин , лимон , укроп , перец черный молотый

филе кижуча , перец черный молотый , каменная соль , сахар , укроп

филе сёмги на коже , морская соль , сахар , перец черный молотый , укроп

апельсин , коньяк , соль , сахар , укроп свежий , смесь перцев , охлажденное филе форели на коже , свежие свёклы , лимон

филе лосося , o ль , axap , че p ный п ep ец свежего помола , зелень ук po п a , зерно , черри- на презентацию , чёрный хлеб- на презентацию , микрозелень на украшение , масло сливочное , базилик

лосось , апельсин , укроп , петрушка , сахар , соль , перец белый

красная размороженная , сахар , соль , перец черный , укроп свежий

лосось , укроп , соль , сахар , кориандр , лавровый лист , горошек перец , зира молотая , цедра лимона

лосось слабосоленый , листы салата романо , сельдерей черешки , помидоры черри , опциональное проросток редиса , горчица , мед жидкий , масло оливковое , винный уксус , соль , перец

красная рыба , розовая соль , сахар , укроп , кориандр , сырая свекла