Грибной бульон - рецепты с фото

387 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пресные вареники с грибами
перец черный молотый, соль, сухие грибы, репчатый лук, крошка черствой булки, грибной бульон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пресные вареники с грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Щи с опятами
опята сушёные, капуста квашеная, репчатый лук, морковь, масло растительное, бульон грибной, мука, соль, лавровый лист, перец черный горошек, сметана, зелень петрушки рубленая
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Щи с опятами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ «Курортный»
грибы вареные, картофель, капуста белокочанная, свекла, фасоль белая, маслины, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат, пюре, бульон грибной, перец черный, соль, рассол от маслин, сметана, зелень рубленая
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Борщ «Курортный»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Щи «Невские»
капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, чеснок, томат, пюре, масло топленое, бульон грибной, грибы вареные, говядина - мякоти, перец черный молотый, соль, зелень укропа рубленая, сметана
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Щи «Невские»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка из мамалыги с грибами
грибы белые, лук репчатый, чеснок, масло растительное, бульон грибной, молоко, масло сливочное, мука кукурузная, сливки, яичный желток, сыр твердый, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Запеканка из мамалыги с грибами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Популярные блюда из шампиньонов
Подробные пошаговые рецепты самых любимых в нашем сообществе блюд с шампиньонами.
Популярные блюда из шампиньонов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриное филе с грибами в сметане на сковороде #высшая школа
курица филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана, бульон курино-грибной, ложка мука, перец, соль, петрушка, масло сливочное, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Емеличева
Куриное филе с грибами в сметане на сковороде #высшая школа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с брокколи и сыром
яйцо, кефир, бульон сухой грибной, сырок плавленный, брокколи, масло смазать форму
recipe-author-avatar
елена 25 🌳
Омлет с брокколи и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гречка по-купечески с курочкой и грибами
куриное филе, шампиньоны, гречка, морковь, лук, масло растительное, соль, перец черный, томатная паста, специи, бульон ролтон сухой грибной, вода
recipe-author-avatar
Яна Прокудина
Гречка по-купечески с курочкой и грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо, тушеное со сметаной
свинина, лук репчатый, сметана жирная, горчица, мука, грибы сушеные молотые, мясной бульон, масло растительное, соль, перец черный молотый, паприка сладкая молотая
recipe-author-avatar
Оксана
Мясо, тушеное со сметаной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чесночный крем-суп
лук, чеснок, картофель, сельдерей, бульон курин, сливки, тимьян сушеный, масло сливочное, батон, соль, перец
recipe-author-avatar
Elfooboo/Анастасия Королевская
Чесночный крем-суп
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бифштекс из оленины с соусом из портвейна
бифштекс, грибной микс, портвейн красный, красное вино, концентрированный мясной бульон, онтбяйткук, масло сливочное, масло оливковое
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Бифштекс из оленины с соусом из портвейна
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ризотто с грибами и трюфельным маслом 🇮🇹
рис круглозерный, лук шалот, сухое белое вино, овощной бульон, грибной микс, чеснок, петрушка, тимьян, розмарин, пармезан тертый, трюфельное масло, масло оливковое, пармезан в хлопьях
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Ризотто с грибами и трюфельным маслом 🇮🇹

Грибной бульон. Пошаговые рецепты с фото

Грибной бульон – это ароматная и насыщенная основа, которая может заменить мясные бульоны в супах, соусах и других блюдах. Он обладает глубоким вкусом и приятным древесным ароматом, особенно если варить его из лесных грибов. Основой бульона служат грибы – свежие, сушёные или замороженные. Лесные грибы, такие как белые, подберёзовики или лисички, придают особенно насыщенный вкус. Также можно использовать шампиньоны или вешенки, которые дают мягкий и нежный аромат. Для усиления вкуса в бульон добавляют лук, морковь, корень сельдерея, специи и зелень. В процессе варки грибы отдают воде свои соки, делая бульон густым и насыщенным. Грибной бульон можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для супов, соусов и рагу. Он хорошо сочетается с овощами, крупами, макаронами и даже сливками. Этот бульон подходит для разных кулинарных экспериментов и позволяет создать блюда с ярким вкусом и приятным ароматом.