грудинка по технологии сувид

картофель сырой , картофеля отваренное в мундире , белые грибы , копченая грудинка , масло сливочное , репчатый лук , крахмал картофельный , перец черный , соль

говядина , грудинка копченая , лук репчатый , морковь , перец болгарский , чеснок , перец черный молотый , перец красный , базилик , кориандр , петрушка , укроп , вино красное сухое , сахар , соль , лавровый лист , масло растительное

картофель , свиная грудинка , репчатый лук , перец болгарский , чеснок , масло оливковое , тмин , перец черный , соль

грудинка по-домашнему , сыр твердый , яйца вареные , чеснок , майонез

грудинка говядина , морковь , лук , чеснок , перец болгарский , картофель , свекла , помидор , сельдерей , капуста , зелень , петрушка , соль , сахар по усмотрению , лавровый лист

кабачок , картофель , лук репчатый , грудинка подкопченвь , рикотта , сливки , молоко , соль , перец , прованская трава приправы по щепотке , сыр твердый , яйцо , чеснок

тонкий армянский лаваш , копченая грудинка , докторская колбаса , шампиньоны , морковь , кукурузки по-корейски , сыр сулугуни , майонез , баварская горчица , сухая аджика , гранулированный чеснок , зеленая соль , опциональное зелень

мука пшеничная , сахар , масло сливочное , соль , дрожжи , вода , колбаса « салями по-фински , грудинка сырокопченая , колбаски охотничьи , колбаски « пиколлини , маринованный огурчик , помидор , сыр

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

свинина грудинка , лук , зелень лук , укроп по небольшому пучку , соль , масло

говядина грудинка , морковь , лук репчатый , лавровый лист , горошек перец , кориандр , перец болгарский , зелень кинзы , петрушка , укроп все по пучку , базилик , перец острый , помидор , картофель

картофель по кол-ву людей , грудинка , сыр , масло растительное , соль , специи , филе бедра индейки , лук , готовая аджика , готовая горчица зернённая