Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная свинина с луком и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Фролова
Я сейчас болею 🤧 И мама решила пеня немножко порадовать мяском) Ловите рецепт)
Ингредиенты
- Свинина грудинка 500-600 грамм
- Лук 2 головки
- Зелень лук и укроп по небольшому пучку
- Соль по вкусу
- Масло 1 столовая ложка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лучше взять грудинку, где больше мяса и меньше сала, но, тут уже дело вкуса. Мясо промыть, просушить, порезать крупными кусками по 2-3 см и положить на сухую сковороду, предварительно разогретую. Обжарить на сухой сковороде мясо до равномерного золотисто-коричневого цвета, затем добавить лук.
2
Лук порезать полукольцами. Если жира от грудинки мало, добавить ложку растительного масла. Готовить до полной готовности лука и мяса. Солить только в самом конце. В конце же добавить порубленную зелень.
3
Накрыть крышкой и дать отдохнуть мясу на выключенной плите. У меня индукция, процесса приготовления не идёт. Если плита горячая, лучше переставить сковороду. На гарнир идеально подойдёт вареный картофель. Фасоль или булгур также хорошо сочетается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
