Запеканка из картофеля и кабачков с грудинкой 💚

Name: Запеканка из картофеля и кабачков с грудинкой 💚
Yield: форма 20*30 пор
Ingredients: Кабачок 400 гр; Картофель; Лук репчатый; Грудинка подкопченвя 350 гр; Рикотта 250 гр; Сливки 20-30% 200 мл; Молоко; Соль, перец, прованские травы приправа по щепотке; Сыр твёрдый 150 гр; Яйцо; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina

Очень вкусный гратен с обалденной вкусноты соусом😋👍👌 #запеканкаизкабачков #гратен...

форма 20*30 пор

Ингредиенты

Кабачок 400 гр

Картофель 5-6 шт

Лук репчатый 1 шт

Грудинка подкопченвя 350 гр

Рикотта 250 гр

Сливки 20-30% 200 мл

Молоко 100 мл

Соль, перец, прованские травы приправа по щепотке

Сыр твёрдый 150 гр

Яйцо 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок и картофель нарезать тонкими кружочками. Лук крупно кубиком, грудинку соломкой. Сыр натереть. Чеснок порубить.

Грудинку обжарить с луком до мягкости. Сделать соус: В миске смешать рикотту, яйцо, молоко, сливки, соль, перец, чеснок и прованские травы. Дно формы сбрызнуть оливковым маслом. Выложить слоями: картофель - грудинка с луком - половина соуса - половина сыра - кабачок - соус - сыр.