гумма жареные пирожки с ливером

мука , молоко , вода , дрожжи сухие , сахар , масло растительное , печень куриная , куриные сердечки , лук , соль , перец

Тесто: , масло сливочное , мука , сахарная пудра , соль , яйцо , Карамель: , сахар , вода , сливки , Банановый мусс: , гамма желатина , банан , сахарные пуры , карамель , Крем « Шантильи»: , ванильный экстракт

гамма филе индюшки , лук , яйцо , чеснок , молоко , соль , перец черный молотый , хлеб белый