Для заливки - рецепты с фото

288 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Луковый пирог
мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, соль, ледяная вода, Для начинки:, лук репчатый, бальзамический уксус, перец, Для заливки:, яйцо, сметана, молоко, сыр твердый, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Юлия Сухая
Луковый пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пасхальный венец
мука, разрыхлитель, сахар, сахарная пудра, тертая цедра апельсин, обезжиренный творог, белок, молоко, подсолнечное масло, Для заливки:, яичный желток, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Inna
Пасхальный венец
award-icon award-icon award-icon award-icon
Киш с мясом и картошкой
Для теста:, масло сливочное, яйца, мука, соль, сахар, Для начинки:, картофель, вареная говядина, лук, чеснок, перец сладкий, специи, Для заливки:, молоко, сметана
recipe-author-avatar
Вера Riddly
Киш с мясом и картошкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинная улитка с начинкой из творога и бананов
молоко, пшеничная мука, яйца куриные, разрыхлитель, соль, сахар, масло растительное, Для начинки:, творог, банан, Для заливки:, сметана, кроме того, масло сливочное, манная крупа
recipe-author-avatar
Инна 🏃‍♂️
Блинная улитка с начинкой из творога и бананов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные ракушки
фарш, лук, соль, перец, специи, Для соуса для заливки макарон:, масло сливочное, мука, сливки, Соус для готового блюда:, чеснок, помидор, цветные ракушки
recipe-author-avatar
Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳
Фаршированные ракушки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лоранский пирог с курицей
Ингредиенты для основы:, масло сливочное, яйцо, вода, мука, Ингредиенты для начинки:, куриное филе, шампиньоны, лук, соль, перец черный молотый, Ингредиенты для заливки:, сливки, яйца, сыр
recipe-author-avatar
Елена
Лоранский пирог с курицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат праздничный с грушей и сыром
салат, груша твердая, сыр с плесенью, орехи, Для заливки:, масло оливковое, горчица дижонская, соевый соус, сок лимона
recipe-author-avatar
Ольга Александрова
Салат праздничный с грушей и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с мясом
Для теста:, вода, масло растительное, мука, соль, фарш, лук, морковь, чеснок, итальянские травы, Для заливки:, сметана не густая, укроп, яйца, сыр
recipe-author-avatar
Лариса
Рулет с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крылышки к пиву
крылья куриные, Для маринада:, масло подсолнечное, соль, чеснок, перец, Для заливки:, кетчуп, уксус
recipe-author-avatar
Ирина Сорокина
Крылышки к пиву
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог со шпинатом, сыром и зеленью
Для теста:, мука, масло сливочное, яйцо куриное, вода, соль, Для начинки:, шпинат, сыр адыгейский с паприкой, сыр брынза, зелень, перец черный молотый, Для заливки:, сметана, моцарелла
recipe-author-avatar
Оксана
Пирог со шпинатом, сыром и зеленью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог с абрикосами и заливкой
масло сливочное, вода, гашеная сода, сахарная пудра, мука, Для заливки: , сахар, ванилин, яйца, абрикосы, орех грецкий, молоко
recipe-author-avatar
tanya231
Пирог с абрикосами и заливкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог с яблоками, брусникой и корицей
мука пшеничная, сыворотка, сахар, соль, дрожжи, масло растительное, яблоки, брусника, корица, крахмал, Для заливки:, белок одного яйца, сок лимона
recipe-author-avatar
александр
Пирог с яблоками, брусникой и корицей

Для заливки

Заливка — это основа многих вкусных блюд, от нежных пирогов до ароматных супов. Правильно приготовленная заливка может превратить обычные ингредиенты в кулинарный шедевр, добавив сочности, насыщенности и неповторимого вкуса. Идеальная заливка сочетает в себе баланс текстуры и вкуса: она может быть густой и кремовой, как в классическом кише, или легкой и прозрачной, как в азиатских супах. Для сладких блюд заливка часто включает молоко, сливки, яйца и сахар, создавая нежную основу для чизкейков или фруктовых тартов. В несладких вариантах используют бульоны, сливочные соусы или томатные подливы, которые идеально дополняют мясо, рыбу или овощи. Заливка — это не просто технический элемент рецепта, а возможность проявить фантазию. Добавляйте специи, травы, сыр или даже алкоголь, чтобы придать блюду индивидуальность. Например, белое вино в заливке для морепродуктов подчеркнет их вкус, а розмарин и чеснок сделают мясное блюдо еще ароматнее. Попробуйте разные варианты заливок — от классических до авторских — и откройте для себя новые грани вкуса. Сочные, аппетитные и идеально сбалансированные, они сделают ваши блюда по-настоящему незабываемыми!