заготовки котлетки

огурцы , чеснок , листья хрена , листы вишни , листья смородины , трава пырей , укроп сушенный , семен , всё пастернак , весь перец горошек , весь лавровый , перец горький , перец болгарский , маринад: , соль , сахар , уксус

грибы

кабачки , соль , перец черный молотый , сахар , подсолнечное масло , уксус , чеснок , укроп

белые грибы , Маринад: , соль , сахар , чеснок , лавровый лист , корица порошком , кардамон порошком , горчица сухая , гвоздика , горошек перец , уксус

яблоки , сливы , вода , сахар

волнушки , соль , масло растительное , лавровый лист , смородина , хрен

капуста цветная , соль , лимонная кислота на воды , маринад , вода , уксус , сахар , гвоздика , горошек перец , лавровый лист

помидоры , яблоки антоновка , лук , соль , сахар , уксус , перец красный , перец черный , молотое лавровое , корицы , молотая гвоздика , кориандр , отдельно:

перец острый , перец болгарский , чеснок , соль , сахар , уксус

арбуз , вода , соль , сахар , уксус

томаты , томатная паста , соль , сахар , перец черный , чеснок

свекла , лимон , подсолнечное масло , соль , сахар