засолка домашнего сала

галец, соль, сахар, вода, кориандр, горошек перец

капуста, баклажаны, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, вода, соль, лавровый лист, перец черный

рыба, соль, сахар, перец, гвоздика, лимон

сахар, соль, лавровые листы, размятых горошина перец, перец горький, сухая горчица, помидоры

скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый

семга, сахар, соль, коньяк

форель, соль, перец душистый, чеснок, масло растительное, лавровый лист

красная рыба, соль, сахар

селедка, перец горошком семь-восемь, гвоздика, пять-шесть лавровое, поваренная соль, вода

филе семги, перец черный горошек, перец черный, соль поваренная

икра, нагретая та ° вода, соль, сахар

икра, соль, сахар, вода