засолка филе горбуши

сало свиное, соль, чеснок, перец черный молотый

помидоры зелёные, укроп, лавровый лист, чеснок, горошек перец, перец красный, соль, вода, яйца куриные

грибы, вода, соль, листья смородины, вишня, перец душистый, гвоздика, лавровый лист

красная рыба, соль морская

форель, соль, сахар

огурцы, соль, сахар, чеснок, укроп, вишня, смородина

грузди, соль, корень хрена, чеснок, листья, укроп

капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, пищевая соль, сахар, масло растительное, уксус

На одну 3-х литровую банку:, хрен, корень хрена, смородиновые, сушёная гвоздика, зонтик укропа, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота, помидоры, перец сладкий

Рассол:, вода, соль, отдельно соль, икра

вода, сахар, уксусная эссенция, морковь, капуста, соль на капусты, тмин

теплая кипяченая воды, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика, перец душистый, кориандр, перец черный, уксус