Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Засолка капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Молчанова🌳
Именно засолка, а не квашение. Получается очччень вкусно! #салаты #закуски #заготовки...
Ингредиенты
- воды 5 литров
- ст. сахара 3
- уксусной эссенции 90 гр
- Морковь
- Капуста
- соли на 1 кг капусты 20 гр
- По желанию тмин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить рассол: вода, сахар, вскипятить, добавить уксус и сразу снять с плиты, закрыть крышкой и остудить.
2
Капусту и морковь очистить и нашинковать, на 5 кг капусты 3 горсти моркови, 100 гр соли, пачку тмина (по желанию), тщательно перемешать.
3
В 3-х литровую банку налить 750 мл рассола, уложить капусту под горлышко, сутки постоять дома, крышкой прикрыть, не закрывать, потом проткнуть (выпустить газ), при необходимости, добавить рассол, закрыть крышкой и в гараж.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
