Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соленая капуста под водочку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мамуля Инна
14 дней
много
Ингредиенты
- Капуста белокочанная
- Стручковая фасоль
- Морковь
- Перец острый
- Мелкие огурцы
- Капуста цветная
- Зеленые (или бурые) томаты
- Свёкла (чем больше свёклы, тем ярче цвет, но меняется вкус, тч надо пробовать и искать свой идеальный вариант)
- Листья: хрен, смородина, вишня
- Рассол на 2 л воды:
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту режем на 4 части.
2
Цветную разбираем на соцветия.
3
Морковь и свёклу режем полосками 1 х 5 см.
4
Складываем всё в эмалированную кастрюлю.
5
Заливаем горячим рассолом.
6
Накрываем тарелкой.
7
Ставим гнет (у меня 3-х литровая банка с водой).
8
14 дней стоит в тепле (просто на кухне) - бродит.
9
Через 2 недели убрать в холодильник.
10
Храню в этой же кастрюле в холодильнике 2-3 месяца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
