Салат из квашеной капусты с картошкой

Name: Салат из квашеной капусты с картошкой
Ingredients: Картофель мелкий (отварной в мундире, а ещё лучше запечённый в духовке); Капуста квашеная; Лук красный репчатый; Клюква; Подсолнечное масло (или кунжутное); Лук зеленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#быстро Ароматный и вкусный салат из самых доступных продуктов. Готовится салат...

Ингредиенты

Картофель мелкий (отварной в мундире, а ещё лучше запечённый в духовке) 4 шт

Капуста квашеная 200 г

Лук красный репчатый 0,5 шт

Клюква 2 ст л

Подсолнечное масло (или кунжутное) 2 ст л

Лук зеленый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из квашеной капусты с картошкой. Картофель к моменту приготовления уже должен остыть. Идеально, конечно, использовать квашеную капусту домашнего приготовления, но если такой нет, выбирайте ту, которая не содержит сахара и красителей в составе. Перья зеленого лука промойте под проточной водой.

Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Размер нарезки ингредиентов - это только дело вкуса.

Добавьте в миску квашеную капусту, предварительно слив из банки рассол. У меня капуста заквашена сразу с морковью.

Очистите и мелко нашинкуйте репчатый лук. Для красоты я использовала красный лук. Но и белый тоже прекрасно подойдет.

Мелко нарежьте зеленый лук для аромата и ещё более пикантного вкуса.

Теперь салат можно немного посолить и заправить подсолнечным маслом из жаренных семечек. Оно более ароматное и идеально подходит как раз для таких простых, но очень вкусных блюд. Очень вкусно получается с кунжутным маслом 😋😋😋

Салат из квашеной капусты с картошкой готов. Украсьте его ягодами клюквы (по желанию). Приятного аппетита!