
Немецкая тушёная квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
Как-то я была в Германии и, к несчастью, попробовала там тушеную квашеную капусту - еду...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Квашеной капусты 500 г
- Луковица 1
- Чеснока 2 зуб.
- Можжевеловых ягод 6-7
- Небольших лавровых листика 3
- Тмина 1/3 ч. л.
- Светлого (не горького) пива 150 мл
- Соль
- Мёда 1 ч. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами, чеснок слайсами. Пассеровать на растительном масле.
2
Выложить квашеную капусту.
3
Вылить пиво, положить специи, мёд. Тушить минут 30-40 до готовности. Если вдруг не хватит кислоты в блюде-добавить немного винного уксуса, ориентируясь на свой вкус.
4
Подать с рулькой, ветчиной, сосисками или другим мясным блюдом. Эта капуста хороша и в холодном виде, поэтому ее можно легко взять на работу в ланчбоксе



4.911228
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями