Свиные рёбра, тушеная квашеная капуста и отварной картофель

Маринуем рёбра (у меня лента примерно 0,5 кг). Смешать соевый соус 10 ст л, 3 ст л кетчупа, 3 зубчика чеснока натереть, 1 ч. л.горчицы, 1-2 ч. л.мёда. Все хороша размешать и залить рёбра. Оставить мариноваться на часа 2. Запекать в рукаве вместе с маринадом мин 40 или час. При 180 градусах.

Натереть морковь на тёрке и нарезать кубиком лук. Обжарить немного, добавить квашеную капусту (0,4-0,5 кг). Тушить мин 30.

Картофель хорошо промыть от песка. И не очищая отварить до готовности. Потом просто придавить сверху каждую картофелину, но не сильно. Обжарить на сковородке на сливочном масле до корочки мин 2-3 с каждой стороны.

От этих рёбер в восторге будут все, поверьте. Я готовлю только так уже лет 5 😁