1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Засолка красной рыбы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Знаете, вот берёшь пачку солёной рыбки в магазине, читаешь состав и волосы шевелятся.....
Ингредиенты
- красной рыбы (форель, сёмга и т.д.) Кусок
- Соль крупная морская
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Если в куске рыбы находится хребет, аккуратно отделите его. В стеклянную миску насыпать соли, положить на неё рыбу и присыпать сверху. Рукой помочь соли попасть на бока. Убираем в холодильник на 2 дня.
2
Рыба даст сок и будет просачиваться в собственном соку. Дальше кусочки промываю под проточной холодной водой, убираю влагу бумажным полотенцем. Беру пинцет. Руками прощупываю кости и пинцетом их убираю. Далее режем на кусочки и вкусно кушаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
