1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Засолка красной рыбы🦈
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Быстрая засолка любой красной рыбы "по-дальневосточному".🔥
Рецепт...
2 часа
13
Ингредиенты
- галец весом 1 кг 1
- ст л соли 2,5
- сахара 1 ч. л.
- воды 1/2 литра
- кориандра 1 ч. л.
- перца горошком 1 ч. л.
- лавровых листа 2-3
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Рыбку моем, чистим, потрошим, отрезаем голову и хвост.
2
Нарезаем на кусочки (можно разделать на филе) и укладываем в ёмкость, где будет солиться наша рыбка.
3
В воду кладём соль, сахар, специи и доводим до кипения. Остужаем до комнатной температуры и заливаем этим маринадом нашу рыбку.
4
Через 1-1,30 час (смотрите, тут по вкусу, нам через час показалась очень малосольной) достаём и откидываем на дуршлаг чтобы рыбка хорошо обсушилась. Сбрызгиваем её растительным маслом и перекладываем в контейнер. Всё, рыбка солёная "по-дальневосточному" готова и её можно кушать.👌
5
Приятного вам аппетита.😊
И отличного новогоднего настроения!☃️
6
Если вам понравились мои домашние рецепты, буду рада вашим оценкам, подпискам и кукснапам.🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
13
19
28
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
