![Как Засолить Форель [Засолка Красной Рыбы]](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f594bdb9-2525-4cac-a5a6-4749d4f476f1/f594bdb9-2525-4cac-a5a6-4749d4f476f1_420_420.webp)
Как Засолить Форель [Засолка Красной Рыбы]
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шеф - повар Кремень ✈
Как засолить форель? Внимание! Сегодня засолка красной рыбы.👌
Итак, как засолить...
12ч
10 порций
Ингредиенты
Филе форели или сёмги 800 гр. - 1 кг
Крупная морская соль
Перец черный
Прованские травы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Форель промыть, просушить бумажными полотенцами.
2
Посолить сверху крупной солью, покрыть рыбу солью.
3
Поперчить по вкусу.
4
Добавить прованские травы, посыпать сверху.
5
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов!
6
Затем достать из холодильника и слить рассол.
7
И теперь можно убрать лишнюю соль.
8
Теперь готовую малосольную форель тонко нарезаем острым ножом.
9
Получилось красиво, тоненькие вкусные ломтики.
10
Можно и продегустировать нашу рыбку! Вкусно!!!
11
Ну и конечно, главный дегустатор мой черный кот Басик!!!! Приятного аппетита!
12
Еще больше рецептов на моем канале в YouTube👇🏻https://www.youtube.com/channel/UC8s5jrxQEt2vOZXEsNnIesQ
4.891378
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Доброго времени суток. Очень аппетитно выглядит ваша рыба. Но уточните пожалуйста сколько в гр или ложках соли и приправ? Спасибо большое. Ждём ваших новых...
3 декабря 2020 г.
Ответить
Спасибо! Я делаю на глаз, покрываю рыбу сверху крупной, морской солью, как на фото и приправы по вкусу. За 12 часов рыба возьмет соли сколько ей нужно, а...
3 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!