Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Засолка красной рыбы основным способом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Нынче форель и сёмга "кусаются" на рынке😟
Я выбрала более бюджетный вариант-горбуша....
30-60 минут
4
Ингредиенты
- красная рыба:форель, сёмга, кижуч, горбуша, нерка-любвя 1
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 2 ст. л.
- Пряности по вкусу
- Масло растительное
- Чеснок сушёный
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рыбу сильно не размораживать!
Почистить, удалить плавники.
2
Разделать на филе без костей.
Нарезать тонкими ломтиками
3
И выложить в эмалированную/стеклянную посуду.
Каждый слой обильно посылать смесью из соли и сахара со специями.
Слегка полить маслом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.
4
Готовую рыбу можно использовать для приготовления салатов, рулета из лаваша, бутербродов и др.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
