Солёная рыбка
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
свежей рыбы 1 кг
соли 2 ст. л. без горки
сахара 1 ст. л. без горки
Масло растительное
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Данный рецепт применяю на любую красную рыбу. Если рыба больше, то соответственно и пропорции больше.
2
Помыть, почистить и обсушить бумажным полотенцем. Выложить в форму.
3
Всыпать соль и сахар и натереть рыбу.
4
Поставить в холодильник под небольшой груз на сутки. Я делаю так - вечером солю, с утра переворачиваю и вечером следующего дня можно будет кушать.
5
После того как рыба сутки просолилась, режу кусочками и мешаю с небольшим количеством масла. Приятного аппетита!!!
4.911248
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
7
1
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!