Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🐟🐠🐟 засолка рыбы 🐟🐠🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья 🏃♂️
#приятногоаппетита
#засолкарыбы #рыба #скумбрия #горбуша #соленаярыба #рецепты...
Ингредиенты
- тёплой кипячёной воды 1 литр
- Соли 3 ст.л.
- Сахара 1,5-2 ст.л.
- Лаврового листа 3-4 шт.
- Гвоздики 4-5 шт.
- горошины душистого перца 3-4
- Кориандра 1 ч.л.
- Чёрного перца горошком 0.5 ч.л.
- Уксуса 3 ст.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сегодня предлагаю вам очень вкусный😋 и проверенный #рецепт засолки рыбы. Раньше брала только скумбрию, а недавно попробовала и горбушу. Получилось ничуть не хуже.😊 В 1 литр кипячёной воды добавить:
🐟3 ст. л. соли,
🐟1,5-2 ст. л. сахара,
🐟3-4 шт. лаврового листа,
🐟4-5 шт. гвоздики,
🐟3-4 шт. душистого перца,
🐟1 ч. л. кориандра,
🐟0,5 ч. л. чёрного перца горошком.
2
Рассол настоять полчаса-час⏱️ (чтобы оставался ещё немного тёплым❗) и положить в него уже потрошёную рыбку (я чищу и кладу её только немного размороженной, чтобы вид не потеряла❗). 🐟В конце засолки добавить 3 ст. л. уксуса и отправить под пресс в холодильник (накрываю меньшей тарелкой и ставлю кружку с водой, например) на сутки (если надо срочно, то ночь без холодильника или нарезать кусочками). И всё. приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
